Le fuseau fumé est fabriqué à partir de viande de porc Française, il contient des plantes aromatiques, des épices, de l’échalote ce qui lui donne son goût si caractéristique.
A déguster comme un saucisson, en apéritif entre amis, en pique nique, en accompagnement d'une raclette ou d'un boite chaude...