Saucisses de Montbéliard IGP

La saucisse de Montbéliard IGP est fabriquée à partir de Porc Français nourris au petit lait des fromageries. Elle est ensuite fumée avec du bois d'épicéa, ce qui lui confère un goût unique et caractéristique de notre terroir Franc-Comtois.

Pour sa cuisson, il vous suffit de la plonger dans l'eau froide et à frémissement, laissez-là mijoter 30 minutes.

Vous la consommerez dans une choucroute, avec des lentilles, avec une purée de pomme de terre ou encore dans une salade. Tout est permis !